Объектом какого класса является document, можно выяснить так:

alert(document); // [object HTMLDocument]

Или так:

alert(document.constructor.name); // HTMLDocument

Итак, document – объект класса HTMLDocument.

Какое место HTMLDocument занимает в иерархии?

Можно поискать в документации. Но попробуем выяснить это самостоятельно.

Пройдём по цепочке прототипов по ссылке__proto__.

Как мы знаем, методы класса находятся в prototype конструктора. Например, в HTMLDocument.prototype находятся методы для объектов типа document.

Также внутри prototype есть ссылка на функцию-конструктор:

alert(HTMLDocument.prototype.constructor === HTMLDocument); // true

Чтобы получить имя класса в строковой форме, используем constructor.name. Сделаем это для всей цепочки прототипов document вверх до класса Node:

alert(HTMLDocument.prototype.constructor.name); // HTMLDocument
alert(HTMLDocument.prototype.__proto__.constructor.name); // Document
alert(HTMLDocument.prototype.__proto__.__proto__.constructor.name); // Node

Вот и иерархия.

Мы также можем исследовать объект с помощью console.dir(document) и увидеть имена функций-конструкторов, открыв __proto__. Браузерная консоль берёт их как раз из свойства constructor.